28 set. 2009

Gastronomía peruana uhmmmm...

Del 24 al 27 de setiembre se realizó la II Feria Gastronómica denominada "Mixtura".
Todos los fines de semana viajo a Lima, así que aproveché el sábado para deleitar mi paladar con la variedad de comidas y postres disponibles en un sólo lugar, el Parque de la Exposición..
Se calcula que más de 100 mil personas disfrutamos de esta fiesta culinaria que no discriminó, aqui se encontraban los restaurants más lujosos y emblemáticos del país, así como stands representando a las distintas regiones, todos envueltos en una mixtura de colores, sabores y tradiciones que dejó más que satisfechos a todos los que asistimos.
El video de Prom Perú muestra parte de nuestra rica herencia cultural, producto de nuestra accidentada geografía, del mestizaje cultural a través de las distintas etapas de nuestra historia y de las bondades que nos regala nuestro mar y la pachamama (tenemos más de 600 platos típicos y más de 250 postres, muchos de los cualeas aun no he probado todavía)
Mis platos favoritos: papa rellena, picante de pallares, chupe de camarones, escabeche a la norteña entre otros.
Mis postres: tres leches, suspiro a la limeña, mazamorra morada, pye de guanabana.
Mis bebidas: chicha morada, chicha de jora, algarrobina de pisco y por supuesto el pisco sour.
y los tuyos?

3 comentarios:

Anónimo dijo...

por Dios a estas horas de la mañana ya me dio hambre el video voy en busca de una buena sopa por el frio (debiste mencionar que tenemos mas de 2500 variedades de sopa)
besos

Anónimo dijo...

pero por favor a mi todo lo que sea con pescados y mariscos, en estos momentos me provoca una causa rellena de langostinos
no hay nada mejor que la comida peruana
Marife

Anónimo dijo...

un escabeche a la chiclayana con su chicha de jora lo máximo